KŐRÖS KINGA

A déli órákban, akár a két óra közötti szünetben, az egyetem hallgatóinak számos lehetősége van az egyetem közelében, hogy hallgatóbarát pénztárcával a zsebében megebédeljen. A Kálvin térről nyíló Ráday utcában található éttermek között is vannak olyanok, amelyek változatosságot hozhatnak a mindennapjainkba. Az utca elején található „Kék Fazék Ételbár” után kicsit beljebb sétálva a Marie Kristensen Szendvicsbár kínálatát próbáltam ki, és azóta is szívesen ülök le az ő asztalukhoz vagy – idő hiányában – kérem elvitelre a kedvenc szendvicsemet.

Az ételbár logója egy viking sisakot ábrázol, nem véletlenül. A hozzá tartozó legenda röviden a következő: Több, mint ezer évvel ezelőtt, a mai Dánia területén élő viking harcosok hódító hadjáratokra indultak rabolni és fosztogatni. Feleségeik minden nap kisorakoztak a tengerpartra, várván visszatérésüket. Kosaraikban finom szendvicseket vittek, amiket szétosztottak a gyermekek és arrafelé dolgozók között, abban az esetben, ha aznap nem futott be egyetlen viking hajó sem a kikötőbe. Hamar híre ment, hogy a legfinomabb szendvicseket a Kristensen nemzetségből származó Marie készíti. A hölgy szendvicseire idővel akkora lett a kereslet, hogy azokat már eladásra készítette. Sikerét már Budapest híres utcájában is élvezhetjük.

A szendvicsek rendkívül sok variációban kérhetők. Mindenki kedve szerint választhat a kreatív elnevezésű alapszendvicsek közül – mint a „Norvég diák” vagy a „Koppenhága” szendvics –, legyen az bagettből vagy rozskenyérből, vagy kérhet hozzá más feltétet is. Ráadásul az ételbárban a vegetáriánusok ugyanúgy jóllakhatnak. Továbbá a szendvicseken kívül fogyaszthatók még saláták, desszertek, turmixok is. Az ételbár hétköznap 8:30-tól 20:30-ig tart nyitva.

Egyszer érdemes kipróbálni, ha egy laktató és finom ebédre vágysz!