Kifejezetten régre visszanyúló globális problémát jelent az élelmiszer-veszteség, illetve élelmiszer-pazarlás. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint az előállított élelmiszerek csaknem egyharmada pocsékba megy vagy a hulladékok között landol; de még azt megelőzően, hogy eljutna a…